סדנאות בירה בפורטר

בסדנא נכיר את מרכיבי הבירה, ממה מכינים אותה ומהם הסגנונות העיקרים בעולם הבירה.

נטעם שישה סוגים שונים ומפתיעים של בירה ממספר מדינות (כ- 160 מ"ל לטעימה, סה"כ כליטר בירה).

ויש גם הפתעות - כיצד ההיסטוריה של הבירה קשורה להיסטוריה העולמית? 

​

סדנת בירה שמתאימה לכולם, גם אלה שלא בטוחים עדיין שהם אוהבים בירה.

אורך הסדנא: כשעה וחצי ניתן לקצר או להרחיב במידת הצורך.

בהדרכת מקצועני בירה.  

​

טעימות מודרכות של בירות מתיישנות נדירות ומיוחדות ממספר מבשלות.

​

הבירות נאצרו על ידי הפורטר ויושנו על ידנו  במקום מתאים במשך שנים. לצורך השוואה נכלול בסדנא גם בקבוקים של בירה בת ימינו על מנת להעשיר את הידע בהבדל הטעמים שהיישון יוצר.

הסדנא תכלול הסבר מפורט על המבשלות, הטעמים ותהליך היישון.

מדריך מקצועי 

כולל לחם ומתבלים

עולם הבירה השתנה ללא היכר לפני כ 20 שנה. לאחר מסורת בישול של מאות שנים בא חידוש ששינה את הבירה ללא היכר. נולד סגנון הקראפט - בירה ביייצור מצומצם בהתליכים מוקפדים אבל עם שלל טעמים וחידושים שהרחיבו את עולם הבירה למחוות חדשים ומשתנים (עכשיו אפשר להשתמש בקקטוס שמכינים בירה!).

נכיר כיצד ואיך קרה בעולם ואז בארץ. כולל טעימות של בירת קראפט בייצור עצמי שלנו במבשלת השניט.

סדנת בירת הקראפט כוללת  6 טעימות מודרכות (כליטר בירה סה"כ) של הבירות הכי מעניינות וחדשניות.

​

אוכל- לחם ומתבלים למרכז שולחן.